”这句话是指程奂的才能令人刮目相看，表示对对方的重视与赞赏。
在这个典故中，刮目相看的意思是一种高度赞赏与敬佩。
通过这个词语，形容程奂的杰出才干令人十分钦佩并给予极高的评价。
刮目相看是由“刮目”和“相看”组成的，其中，“刮目”指削去眼角的恶心粘液使眼睛能够睁开，引申为重新打开眼睛，以便能够看清事实真相；“相看”则是指互相观看、审视。
因此，“刮目相看”一词表达的含义就是重新打开眼睛去审视、认识一个人或事物，发现其中的优点与潜力。
这个典故告诉我们，应该保持开放心态，尤其是对于我们一开始没有看到其真正价值的人或事物。
刮目相看的态度能够让我们更加审慎地去评估和对待，以充分发掘其潜力和价值，从而让我们更好地成长与发展。
在人际关系和工作中，刮目相看也是一种重要的思维方式，帮助我们更全面地了解和欣赏他人的能力和贡献。
进而，可以建立更好的合作关系，实现共同的目标。