要做好吃的鸡腿饭，首先要选择新鲜的鸡腿肉，去除多余的油脂和骨头，然后用盐、黑胡椒和生抽腌制30分钟，以增添鲜美的味道。 接着，在热锅中加入适量的植物油，将腌制好的鸡腿肉两面煎至金黄色，使其表面酥脆。 随后，将洗净的米放入电饭锅中，加入适量的水，放入蒸盘，将煎好的鸡腿放在蒸盘上，盖上锅盖开始蒸煮。 在蒸煮过程中，可以在鸡腿上刷上蜂蜜，增加甜味。 最后，将蒸煮好的米饭舀入碗中，放上鸡腿，并配以青菜或沙拉，即可享用美味的鸡腿饭了。