艾叶糍粑如何做？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，我们需要准备一些糯米粉和新鲜的艾叶。
将糯米粉放入一个大碗中，慢慢加入少量温水，边加水边搅拌，直到形成一个稍微黏稠的糊状物。
然后，将艾叶用流动的水冲洗干净，并把它们切成小块备用。
接下来，将切好的艾叶加入糯米粉糊中，搅拌均匀。
在蒸锅中烧水，将蒸锅上层放入蒸盘，并在蒸盘上放上几片切好的香艾叶作为底层。
然后，用勺子将糯米粉糊舀到蒸盘中, 摊平。
关上蒸锅盖，用大火蒸约15-20分钟。
蒸熟的艾叶糍粑呈现出一种独特的香气，可以作为传统美食或节日糕点享用。