海鲈鱼的做法怎么做最好吃最简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将新鲜的海鲈鱼洗净，划几刀在鱼身上，用盐和料酒腌制片刻。
然后，将葱姜切成丝铺在蒸盘底部，放上腌制好的海鲈鱼。
接着，将蒸盘放入蒸锅中，加上足够的水，大火蒸约8-10分钟，或直到鱼肉变白熟透。
最后，将蒸好的海鲈鱼取出，撒上蒸鱼豉油、蒜末和香菜，再用热油将这些调料炸香，淋在鱼身上即可享用。
清蒸海鲈鱼保持了鱼肉的鲜嫩口感，而且不会掩盖住其原有的鲜美味道。