高压锅炖鸡块怎么炖好吃又简单?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
高压锅炖鸡块既好吃又简单的方法是:首先将鸡块用盐、胡椒粉、料酒腌制片刻,使其更加入味。
  然后,将大葱切段、生姜切片备好。
  接下来,将高压锅加热,加入适量的食用油,放入葱段和姜片煸炒出香味。
  然后,将腌制好的鸡块倒入高压锅煸炒至稍微变色。
  接着,加入适量的料酒和足够的清水,加入少许盐和糖。
  关上高压锅,煮上20分钟至鸡块变得酥烂。
  最后,出锅前加入适量的食材,如米线、豆腐等,继续煮2-3分钟即可。
  这样炖出的鸡块鲜嫩多汁,口感绝佳。
  这个炖鸡块的方法简单易行,适合忙碌的现代家庭。