鸡蛋糕怎么蒸又嫩又好吃微波炉？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
将鸡蛋打散后加入适量的糖和牛奶，搅拌均匀。
然后将面粉和发酵粉混合，筛入之前的鸡蛋糖牛奶混合物中，再次搅拌均匀。
接着将混合好的面糊倒入已经加好油的容器中，放入微波炉中。
蒸煮时间通常为5-6分钟，具体时间可以根据个人微波炉调整。
蒸煮过程中可以间断性地取出鸡蛋糕观察熟度，完全熟透后即可取出，稍微放凉后即可享用。
为了使鸡蛋糕蒸出来更加嫩滑和好吃，可以将鸡蛋糊中的面粉进行筛选，尽量去除面粉颗粒，使面糊更加细腻。
同时在微波炉蒸煮时，要注意不要过度蒸煮，以免鸡蛋糕变得太干。
可以根据个人口味进行添加巧克力、水果等，增加口感和风味。