鸡蛋糕怎么蒸又嫩又好吃 小单间？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，准备一个小单间蒸锅，确保锅底有足够的水，以产生蒸汽。
其次，做好面糊的调配，主要材料包括鸡蛋、面粉、牛奶和砂糖。
在调配面糊时，需要逐渐加入面粉和牛奶，同时搅拌均匀，以避免面糊出现结块。
接下来，将蒸锅置于中火，并将调配好的面糊倒入蒸锅中，用铲子轻轻推平。
蒸煮的时间通常为15-20分钟，具体时间根据蒸锅的功率和面糊的厚度而定。
在蒸煮过程中，不要过度开火，以免面糊熟透得太快而导致变硬。
最后，将煮熟的鸡蛋糕取出，待其完全冷却后，即可享受美味的又嫩又好吃的鸡蛋糕了。