要调制韩式炒年糕的酱汁，你可以使用以下食材：大蒜、生姜、辣椒粉、酱油、糖、辣酱、芝麻油和水。 首先，将2瓣蒜和一小块姜切碎。 然后，在一个碗中，加入2勺酱油、1勺糖、1勺辣椒粉和1勺辣酱。 再加入1勺芝麻油和适量的水。 最后，加入切碎的蒜和姜，搅拌均匀。 你可以根据个人口味调整各种调料的比例。 调好的酱汁可以用来炒年糕或蘸年糕，给菜品增添韩式风味。