鸡蛋糕怎么蒸的好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将鸡蛋打入碗中，加入适量的砂糖，用打蛋器搅拌均匀至砂糖溶解。
接着，逐渐加入面粉和牛奶，搅拌均匀成为面糊。
将面糊倒入蒸糕的容器中，轻轻震动使得面糊表面平整。
最后，将蒸糕放入蒸锅中，盖上锅盖用大火蒸15-20分钟即可。
蒸熟的鸡蛋糕应该呈现出松软、细腻的口感，而不是干燥紧实。
为了增加口感的丰富度，你可以尝试在蒸糕面糊中加入一些椰丝或者核桃碎。