咯咯哒鸡蛋怎么样？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
制作咯咯哒鸡蛋需要先将鸡蛋打入锅中，待底部稍微凝固后，用锅铲将底部的蛋黄破开，使其均匀分布。
当底部完全凝固后，煎蛋的同时再用锅铲轻轻敲打蛋白，使其变得酥脆。
最后，用锅铲将咯咯哒鸡蛋翻面，使另一面也变得酥脆可口。
制作出来的咯咯哒鸡蛋颜色金黄，口感酥脆，独特的味道让人回味无穷。
无论是作为早餐还是下午茶点心，咯咯哒鸡蛋都是一款美味可口的选择。