靠大虾的做法怎么做才好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，确保选择新鲜的大虾，并剥去外壳和虾线。
接下来，用适量的盐和生粉将虾肉腌制大约10分钟，这样能够增加虾肉的嫩度和口感。
然后，将切好的葱姜蒜爆香，加入虾肉煮熟，注意不要过度煮熟，以免虾肉变硬。
最后，加入适量的料酒、酱油、糖等调味料，翻炒均匀，待虾肉完全入味后，加入少许生抽和胡椒粉提香即可。
这样制作的靠大虾，保持了虾肉的鲜嫩口感，搭配合适的调味料，吃起来更加美味可口。