鸡蛋糕的制作方法和步骤400字怎么写？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
制作鸡蛋糕的步骤如下： 1. 准备材料：打发液体蛋和糖、面粉和泡打粉的混合物、黄油、牛奶、香草精等。
2. 预热烤箱至180℃。
3. 在一个大碗中，将打发液体蛋和糖搅拌均匀，直到糖完全溶解。
4. 添加黄油和牛奶，继续搅拌均匀。
5. 将面粉和泡打粉的混合物逐渐加入碗中，同时不断搅拌，确保没有结块。
6. 加入香草精，搅拌均匀。
7. 将面糊倒入已涂抹油脂的烤模中，将表面抹平。
8. 将烤模放入预热好的烤箱中，烘烤约30-35分钟，或者直到蛋糕表面金黄松软。
9. 使用竹签或牙签插入蛋糕中心，若拔出时没有粘附物，即表示熟透。
10. 取出烤箱，将蛋糕放在网架上自然冷却。
11. 蛋糕完全冷却后，可以根据个人喜好进行装饰，如涂抹奶油、撒上果粒等。
12. 切块享用。
制作鸡蛋糕需要耐心和注意细节，确保烤出的蛋糕口感松软、香甜美味。