地菜煮鸡蛋怎么做好吃又简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，准备好新鲜的地菜和鸡蛋。
将鸡蛋用清水洗净，放入锅中加水煮沸，煮开后再煮8-10分钟，直到鸡蛋熟透。
同时，将地菜洗净切片备用。
将煮熟的鸡蛋剥去壳，切成小块备用。
接下来，加入适量的油热锅，放入地菜翻炒片刻，然后加入适量的盐和鸡精调味，最后加入切好的鸡蛋块快速翻炒均匀即可。
这道地菜煮鸡蛋简单易做，鸡蛋的鲜香与地菜的独特口感相互融合，清淡又美味。
可以作为餐桌上的下饭好菜，也是非常适合孩子和老人食用的一道菜肴。