川贝雪梨膏怎么做？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
制作川贝雪梨膏的的原料主要有川贝母、梨和冰糖。
首先，将川贝母浸泡在水中20-30分钟至软化，然后捞出备用。
接下来，将梨去皮、去核，切成小块。
将川贝母和梨放入炖盅中，加入适量清水，再加入适量冰糖。
将炖盅放入蒸锅中蒸煮2-3个小时，直到梨变软，汁液浓稠。
最后，待川贝雪梨膏冷却后，倒入干燥的容器中保存，即可食用。
川贝雪梨膏具有润肺止咳、清热化痰的功效，适合感冒咳嗽等症状。
同时，制作过程中可适量添加蜂蜜或枇杷蜜，以增加口感和滋味。