桂花糕怎么做简单又好吃?
编辑:自学文库
时间:2024年03月09日
首先,将适量的桂花用清水轻轻洗净,然后用开水冲泡,浸泡约15分钟,使其充分释放香气。
接下来,将糯米粉和适量的白糖混合在一起,并逐渐加入适量的桂花水,搅拌均匀成糊状。
然后,将糊状物倒入蒸锅中,用大火蒸熟,大约需要蒸15-20分钟。
最后,取出蒸好的糕,待其自然冷却后,即可切成小块享用了。
这样做出的桂花糕酥软可口,口感丰富,而且香气扑鼻,让人回味无穷。