醋溜白菜怎么做才好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
要做一道好吃的醋溜白菜，首先要选择新鲜的白菜，将白菜洗净、切成合适的大小。
接着，将炒锅加热，倒入适量的食用油，加热后放入葱姜蒜炒香。
然后，将切好的白菜放入锅中翻炒，炒至菜叶变软。
接着，加入适量的盐和糖，调入适量的醋，同时加入少许的生抽和料酒，翻炒均匀。
最后，加入一些水，翻炒均匀后，用大火煮开。
待菜煮至断生熟时关火，即可出锅。
这样做出的醋溜白菜色香味俱佳，酸甜可口，脆嫩爽口，是一道美味可口的家常菜。