红烧日本豆腐怎么做好吃又简单的做法？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
2. 将豆腐切成厚度适中的块状，用热水焯水后沥干备用。
3. 锅中倒入适量油，加入葱段和蒜末煸炒出香味。
4. 加入适量红糖翻炒至溶化，让豆腐上色。
5. 加入适量生抽、老抽和料酒，翻炒均匀。
6. 倒入适量的水，淹没豆腐，加入盐适量，盖上锅盖炖煮10-15分钟，豆腐入味。
7. 如果想要增加汤的浓稠度，可以用水淀粉勾芡。
8. 最后，根据个人口味，可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰。
这样做出的红烧日本豆腐外皮酥脆，内部柔软，而且鲜香味美。
根据个人口味，还可以添加一些蔬菜或者其他配料来丰富口感和营养。