干烧带鱼怎么做好吃又简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
将带鱼处理干净后，在带鱼两侧切上几刀，以利于入味。
然后用自己喜欢的调料腌制一段时间，一般腌制30分钟即可。
接下来，将锅加热，放入适量的食用油，将腌制好的带鱼放入锅中两面煎至金黄色。
然后，加入葱姜蒜等调料炒一下，再加入适量的盐、酱油等，尽量保持带鱼的原汁原味。
最后，加入适量的水，炖煮一段时间，煮至汤汁浓稠即可。
这样做出的干烧带鱼色香味俱佳，鱼肉鲜嫩多汁，且操作简单易学。