桂花糖怎么做?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
桂花糖是一道传统的中国花茶糖果,其制作简单而美味。
  首先,我们需要将新鲜的桂花用清水冲洗干净,然后放入一个干燥的碗中备用。
  接着,我们需要将适量的冰糖倒入锅中,用小火慢慢融化。
  当冰糖完全融化后,我们可以加入适量的水,再将桂花倒入锅中。
  然后,继续用小火煮沸约5分钟,使桂花的香味充分溶入糖中。
  最后,我们将锅离火待凉,等到糖浆凝固后,就可以将桂花糖取出品尝了。
  桂花糖香甜可口,是一款受欢迎的小吃。