荷兰豆炒肉怎么做好吃又简单窍门？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
将荷兰豆切成段或切片，瘦肉切成薄片备用。
接下来，可以选用葱姜蒜爆炒作为调味料，也可以根据个人口味选择适合的调料。
然后，在锅中热油，将调料炒香，加入瘦肉翻炒至变色。
接着，加入荷兰豆继续翻炒，调入适量的盐和酱油调味。
最后，翻炒均匀后加入少许水煮熟荷兰豆即可。
这道菜的窍门是避免过度煮熟荷兰豆，保持其鲜嫩的口感，同时翻炒的时间不宜过长，以免荷兰豆变得糊状。