荷兰豆炒肉怎么炒好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
将嫩瘦肉切成薄片，用一点生抽、料酒和淀粉腌制片刻。
接下来，将荷兰豆洗净切段备用。
在炒锅中倒入适量的油，待油热后加入腌制好的肉片，快速翻炒至肉变色后捞出备用。
再将荷兰豆放入锅中，用中火翻炒至变色变软。
为了保持荷兰豆的颜色和口感，不宜炒得过久。
接下来，加入蒜末和姜片爆炒出香味，然后将之前炒好的肉片倒入锅中继续翻炒一会儿。
之后加入适量的盐、糖、生抽、鸡精等调料，用大火翻炒均匀。
最后，可以根据个人口味加入一些葱花或者其他辅料进行翻炒，提升菜品的香气和口感。
最后出锅装盘，即可享用美味可口的荷兰豆炒肉了。
记得不要过分炒制，保持荷兰豆的鲜嫩口感，让菜品更加美味可口。