补充维生素C的水果和蔬菜主要有柑橘类水果如橙子、柠檬、柚子和猕猴桃等。 此外，还有番石榴、草莓、柚子、葡萄柚、草莓、山楂、石榴、奇异果、杨梅、蓝莓等水果。 蔬菜方面，包括丝瓜、青椒、辣椒、菠菜、西芹、花椰菜、结球甘蓝、洋葱、黄瓜、西红柿等都富含维生素C。 维生素C有助于提高免疫力、促进碳水化合物代谢和胶原蛋白合成，还能减少感冒的发生。 摄入足够的维生素C对保持健康至关重要。