荷兰豆炒腊肉怎么做好吃又简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将荷兰豆洗净去除两头的须根，随后用开水焯水至八成熟，捞出备用。
接下来，将腊肉切成块状，备好蒜末和姜末。
热锅凉油，放入葱姜蒜炒香，随后加入腊肉块炒至出香味。
然后，加入荷兰豆翻炒均匀，在此期间可适量添加生抽、料酒、盐和适量清水进行调味。
最后，盖上锅盖焖煮几分钟，直到荷兰豆变软熟透即可。
这样制作出来的荷兰豆炒腊肉不仅味道鲜美，而且口感丰富，肉香和豆香相互融合，简单实用又美味可口。