草莓味的甜甜圈怎么做？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
2. 在一个大碗中，将面粉、白糖、盐和酵母混合在一起。
3. 在另一个小碗中，将鸡蛋打散，加入融化的黄油和草莓果酱，搅拌均匀。
4. 将湿性成分逐渐倒入干性成分中，用木勺搅拌至面团形成。
5. 将面团放在一台撒有面粉的平台上，用手揉搓面团约10分钟，直至面团光滑有弹性。
6. 将面团放回大碗中，用湿布覆盖，放置在温暧的地方进行发酵，直到面团的体积增大一倍。
7. 取出发酵好的面团，用手将其排气。
8. 将面团平铺在台面上，用甜甜圈模具制作出形状。
9. 将甜甜圈放在烤盘上，用湿布覆盖，再次进行二次发酵，直到体积增大一倍。
10. 温度预热至180℃，将甜甜圈放入烤箱中，烤制约12-15分钟或直到金黄色。
11. 将烤熟的甜甜圈取出，待其冷却。
12. 将粉糖撒在甜甜圈上，再涂抹一层草莓果酱，即可享用美味的草莓味甜甜圈。