干煸豇豆角怎么做好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
接着热锅加油，油热后放入豇豆角蓉煸炒，等到变干后加入蒜末、辣椒粉、郫县豆瓣酱等调料炒匀，最后加适量盐、鲜酱油炒匀即可。
干煸豇豆角的成功关键在于豇豆角要炒干而不是太湿，这样口感才会更好，同时加入的各种调料也要均匀炒匀，增加味道层次感。
最后，炒好的干煸豇豆角可以搭配米饭或者面条作为主食，或者作为一道下酒菜，口感香辣鲜美，非常开胃美味。