红烧羊排怎么烧好吃又简单的做法？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
2. 锅中加入适量的油，放入腌制好的羊排煎至两面金黄。
3. 另起一锅，放入适量的油，加入葱姜爆炒出香味。
4. 将煎好的羊排放入锅中，翻煎几下以保证均匀入味。
5. 加入适量的料酒、老抽、生抽和糖，煮开后转小火炖煮30分钟至羊排变得软烂入味。
6. 最后加入适量的盐，调味后关火。
这样一道简单的红烧羊排就做好了。
煮炖的过程可以让羊排更加入味、鲜嫩。
可以根据个人口味调整调料的用量，如果喜欢辛辣口味，可以加入一些辣椒。
同时，可以加入一些蔬菜作为配菜，如胡萝卜、洋葱等，既增加了口感又丰富了营养。
红烧羊排可以搭配米饭或者面条一起享用，味道更好。