饥荒八宝饭是一道传统的中国甜品，它由糯米、红豆糊、枣泥、葡萄干、莲子、花生、鲜果以及其他小吃组成。 在制作过程中，首先要将糯米洗净浸泡，煮熟后拌入红豆糊，形成米糊。 然后将枣泥、葡萄干、莲子、花生等材料一一搅拌均匀后加入米糊中。 最后，将米糊和其他材料倒入模具中，蒸熟即可。 这样制作出的饥荒八宝饭色香味俱佳，营养丰富。