荷包蛋怎么做好吃又简单的做法？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
要做出好吃的荷包蛋，首先要选择新鲜的鸡蛋。
然后，打开鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开。
锅中加入适量的油，将油烧热后，先将蛋黄放入锅中煎至微黄色，然后慢慢地倒入蛋清。
同时，用锅铲轻轻地将蛋黄和蛋清进行搅拌，使两者充分混合。
注意火候不要过大，以免煎糊。
等到蛋清凝固后，即可翻面继续煎另一面。
最后，将荷包蛋盛出，可以撒上一些盐和胡椒粉来提味。
这样做出来的荷包蛋外酥里嫩，口感丰富。