椒盐海虾怎么做？

椒盐海虾是一道美味可口的海鲜菜肴。
  
首先，将新鲜的海虾剪去鬼爪，用刀背沿着背部轻轻剪开，取出虾线，洗净备用。
  
然后，准备鸡蛋、面粉和盐，将鸡蛋打入碗中搅打均匀，将虾沾上鸡蛋液，再沾上面粉，使虾均匀裹上。
  
接下来，热锅中倒入适量的油，待油温升高后，将裹好面粉的虾逐一下锅炸至金黄色。
  
取出沥油备用。
  
再取一干净的锅，加入适量的油，将葱姜蒜切碎放入锅中炒香，然后加入适量的盐和五香粉炒匀。
  
最后，将炸好的虾放入锅中，翻炒均匀，使虾裹满香料。
  
最后，装盘，撒上一些盐和少许辣椒粉，即可享用。
  
这道椒盐海虾色香味俱佳，口感鲜美，是款下饭的美食佳品。
  
通过以上方法制作的椒盐海虾，外酥里嫩，香辣可口，十分美味。
  
你可以尝试一下这个简单易学的做法，相信你也能轻松做出美味的椒盐海虾。