清炖海鱼怎么做好吃又简单?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日

清炖海鱼是一道简单又美味的菜肴。
  
首先,将新鲜的海鱼剁成适当大小的块状,然后用清水泡泡,去除鱼腥味。
  
接下来,将一些姜片和料酒加入清水中,用来煮鱼。
  
在锅中加入适量的清水,大火煮沸后放入姜片和料酒,然后将鱼块放入锅中。
  
煮沸后转小火,继续焖煮鱼片,约10分钟左右或至鱼熟透。
  
然后加入适量的盐,关火。
  
最后,将锅中的鱼骨和姜片手动捞出,将清汤倒入鱼肉上。
  
这样清炖海鱼就做好了,鲜嫩可口。
  
你可以根据个人口味加入适量的葱花和香菜增加风味。
  
这是一道非常简单的菜肴,同时让你尽情享受海鲜的美味!