大虾最好吃的5种做法冻虾怎么做才好吃？

冻虾的制作方法有很多种，以下是我认为最好吃的五种做法： 1. 清蒸大虾：将冻虾解冻后，在上面切几刀，蒸5-8分钟，用葱姜蒸熟。
  
吃时可以蘸上酱油和蒜蓉，清蒸的大虾鲜嫩多汁，口感极佳。
  
2. 麻辣炒虾：将冻虾解冻后，用沸水焯水，然后放入炒锅中煸炒。
  
加入适量的辣椒、花椒和蒜末，再加入酱油和盐炒匀。
  
这种做法可以保持虾的鲜香和嫩滑，同时增加了辣味的刺激。
  
3. 虾仁炒饭：将冻虾解冻后，切成虾仁。
  
先将米饭炒熟，再加入虾仁炒匀，最后加入适量的酱油、盐和一些蔬菜炒熟。
  
这样做出的虾仁炒饭香气四溢，口感丰富。
  
4. 油爆虾：将冻虾解冻后，剪去虾线，洗净沥干。
  
锅中倒入适量的食用油，烧至七成热时，加入虾炸至变红捞出。
  
锅中留少许底油，放葱姜爆炒，加入适量的盐、酱油、糖和适量的水煮开。
  
最后加入油爆的虾翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。
  
这种做法的虾外酥内嫩，香味十足。
  
5. 红烧大虾：将冻虾解冻后，焯水捞出，用冷水冲洗干净备用。
  
锅中加入适量的油，放入葱姜爆炒后加入虾煎至两面略变色。
  
加入适量的酱油、料酒、糖、盐和一些水，大火炖至虾变红汁浓即可。
  
这种做法的大虾色泽鲜艳，口感鲜美。
  
通过以上五种做法，冻虾可以制作出不同口味和口感，满足不同人的需求。
  
无论是清蒸、麻辣、炒饭、油爆还是红烧，都能使冻虾变得美味可口。
  
请根据个人口味选择相应的做法，享受美味的大虾吧！