冬瓜炖肉是一道非常下饭的家常菜,制作方法简单。 首先,准备好冬瓜、猪肉和配料。 将冬瓜切块备用,猪肉切成小块。 然后,将猪肉用温水煮沸,去除血水。 接着,在锅中倒入适量的清水烧开,放入猪肉、冬瓜块、葱姜和适量的盐。 用小火慢炖,炖煮约3小时,直到汤汁浓郁,冬瓜变烂熟。 最后,加入适量的味精调味,撒上葱花即可。 冬瓜炖肉的汤汁鲜美,冬瓜入口软烂,猪肉鲜嫩滋味,非常开胃美味。 可以搭配米饭一起享用,营养丰富又健康。 快来品尝一下吧!