冬瓜炒虾仁怎样做好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
冬瓜要切成长条状，虾仁要洗净剥皮。
接下来，可以先用油炒香葱姜蒜，增加香味。
然后将虾仁放入锅中翻炒至变色，捞出备用。
再用同样的锅，倒入适量油，放入冬瓜翻炒，同时加入适量盐和生抽调味。
待冬瓜炒熟后，放入虾仁继续翻炒。
最后可以加入适量的料酒提鲜，最后装盘，即可享用。
这样做出来的冬瓜炒虾仁颜色鲜亮，口感鲜嫩，口味十分美味。
记得要使用适量的油和调料，以保持食材的原汁原味。
不过，要根据个人口味可以适量添加一些其他的调料，如蚝油、鸡精等，以增加颜色和味道的层次感。
试试看吧！