低聚异麦芽糖是什么东西一？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
通常，它由淀粉水解产物经过特殊工艺处理得到。
低聚异麦芽糖在许多食品工业领域被广泛应用，因为它拥有许多特殊的功能和特性。
作为一种天然糖分替代品，低聚异麦芽糖能够提供甜味，而不会导致血糖水平明显升高。
此外，它还具有调节肠道菌群、促进肠道健康和增强免疫系统功能的作用。
由于它的耐热性和稳定性，低聚异麦芽糖可以用于一系列食品制品的生产，包括糖果、饼干、婴儿食品、乳制品等。
它还可以用作低热值食品的成分，适合那些需要控制体重和血糖的人群。
总而言之，低聚异麦芽糖是一种功能性食品成分，它既能提供甜味，又有益于人体健康。