9度米醋和9度白醋一样吗？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
然而，它们的原料和制作过程有所不同。
9度米醋是以米为原料，通过发酵和醋化过程制成的，口感较为柔和，适合用来调味料理。
而9度白醋则是以粮食或其他原料为基础，经过酿造、发酵和醋化等过程制成的，比较适合用来烹饪和清洁。
尽管在酸度上一样，但它们在使用和口感上可能会有细微差别。
因此，选择适合自己需求的醋是更为重要的。