做包子怎么发面才松软发面的方法烤箱可以蒸包子？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，选择优质的面粉，并进行适当的筛选，以保证面粉无杂质。
接着，将酵母和适量的温水混合，搅拌均匀后静置10分钟，然后加入面粉中搅拌成面糊。
再将剩余的面粉一点点地加入面糊中，同时不断搅拌，直到形成一个柔软且不黏手的面团。
接下来，将面团放在温暖的地方发酵，待其体积变大。
在发酵过程中，可以酌情添加适量的糖或盐来增加面团的香味和鲜美度。
最后，将面团分割成若干小块，擀成薄皮，添加馅料后再进行二次发酵。
这样制作出来的包子，面团酥软香甜，口感极佳。
至于烤箱是否可以蒸包子，答案是可以的。
在蒸包子前，将包子放在烤盘上，然后将烤盘放入预热好的烤箱中，并设置适当的温度和时间进行蒸煮。
蒸煮时间通常在15-20分钟左右，具体时间可根据包子的大小和成熟度来调整。
蒸煮完成后，取出香喷喷的包子，即可品尝美味的享受。