不饱和脂肪酸包括哪些油？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
包括橄榄油、亚麻籽油、葵花籽油、葡萄籽油、核桃油、花生油、菜籽油等。
这些油中的不饱和脂肪酸主要包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。
单不饱和脂肪酸在橄榄油中丰富，多不饱和脂肪酸主要存在于亚麻籽油、葵花籽油等油中。
这些不饱和脂肪酸对心脑血管健康有益，能够降低坏胆固醇水平，维护血管弹性，并有助于预防心血管疾病的发生。
因此，适量摄入这些油中的不饱和脂肪酸对保持健康是非常重要的。