低聚果糖是什么东西?
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它通常由2-10个葡萄糖分子组成，与自然界中常见的果糖相比，具有更低的甜度。
低聚果糖在食品工业中广泛应用，可用于调味品、饮料、糖果、糕点等食品的添加。
由于其甜度适中，能够提供持久的甜味和较低的热量，因此受到一些人们对于健康生活方式的追求者的青睐。
低聚果糖不会引起血糖水平的急剧上升，对于糖尿病患者来说是一种较好的选择。
此外，低聚果糖还具有调节肠道菌群、促进肠道健康等功能。
总的来说，低聚果糖是一种理想的天然食品添加剂，能够提供适度的甜味和健康益处。