剁椒干锅鱼头怎么做？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
然后，将锅加热倒入适量的食用油，放入蒜末、姜末和剁椒煸炒出香味。
接下来，加入豆瓣酱和郫县豆瓣酱继续翻炒，使酱料与香料充分融合。
然后，加入适量的水煮沸，放入鱼头块，用中小火慢炖约10分钟，直到鱼头变熟。
最后，在炒好的剁椒干锅鱼头上撒上葱段和香菜即可。
这道菜肴香辣可口，鱼头鲜嫩多汁，口感丰富。
如果喜欢酸辣口味，还可以适量加入少许香醋或柠檬汁。
美味可口的剁椒干锅鱼头是一道家常菜，适合与米饭一起享用。