干小海鱼怎么做好吃又简单?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
制作干小海鱼的关键是保持鱼的鲜美口感和增添风味。
  首先,将小海鱼洗净晾干。
  然后,在一个锅中,加入适量的油热锅,放入葱姜蒜炒香。
  接着,将小海鱼放入锅中煎至两面金黄,取出备用。
  接下来,再次加入油,加入适量的盐、白胡椒粉和五香粉调味,再放入煎好的小海鱼,用中小火慢炖。
  翻转几次直到小海鱼变得金黄酥脆。
  最后,放入适量的食用油进行煎炸,使小海鱼外酥里嫩。
  这样,简单而美味的干小海鱼就做好了。