干小河虾怎么做好吃又简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
2. 将干小河虾用水泡发，约泡30分钟，直到虾的身体变软，然后用水冲洗干净备用。
3. 干辣椒用剪刀剪成小段备用，葱姜蒜切碎备用，香菜切成细末备用。
4. 热锅加入少量油，油热后放入葱姜蒜爆炒出香味。
5. 加入干辣椒段继续翻炒，使其出香味并变得更加辣味十足。
6. 加入泡发后的干小河虾翻炒均匀。
7. 加入适量的盐，翻炒均匀，让每一只干小河虾都能均匀的吸收调料。
8. 最后加入香菜末翻炒均匀即可出锅。
9. 将炒好的干小河虾装盘，可以当零食吃，也可以搭配米饭或者面食一起享用。
这个做法简单易行，只需一些常用的调料即可制作出美味可口的干小河虾。
炒制时注意火候掌握，以免过炒导致干小河虾过于硬实。
可以根据个人口味加入适量的调料调整风味。
记得及时翻炒，让每一只虾能够均匀的吸发调料，确保口感更好。
享用时可以当零食食用，也可以作为一道下饭菜搭配米饭或者面食一起品尝。
祝您品尝愉快！