开背巴沙鱼怎么做好吃又简单?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
开背巴沙鱼是一道非常美味的菜肴,如何做好吃又简单呢?首先,我们需要准备新鲜的巴沙鱼,将其开背并清洗干净。
  然后,在鱼身上撒上适量的盐和胡椒粉,使其入味。
  接下来,将一些切碎的葱姜蒜和一些柠檬汁混合在一起,倒在鱼身上让其腌制20分钟。
  此时,我们可以预热烤箱至180摄氏度。
  将腌制好的鱼放在烤盘上,均匀的撒上些许橄榄油。
  然后,将鱼放入烤箱,烤制10-15分钟,或者直到鱼变熟透。
  最后,取出鱼盘,撒上一些香菜和切片的柠檬作为装饰。
  (此款烤鱼简单易做,口感鲜嫩,香味浓郁,特别适合夏天食用。
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