要做好吃又简单的肉末豇豆，首先准备新鲜的豆角和瘦肉末。 将豆角洗净切段，瘦肉末用少许盐、生抽和淀粉腌制片刻。 接下来热锅加油，将腌制好的肉末倒入锅中煸炒至变色。 然后加入豆角继续翻炒，再加入适量盐、糖、生抽和一些水，翻炒均匀，盖上锅盖焖煮几分钟直至豆角变得嫩熟即可。 这道菜简单易做，口感鲜嫩爽口，同时满满的营养也让人胃口大开。