紫米饭团怎么做好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将紫米和糯米清洗干净后，浸泡数小时。
然后将两种米一起蒸熟，熟透后晾凉备用。
接下来，将香菇、胡萝卜、青豆等配料洗净切碎，然后在热锅中加入适量的油，将配料炒熟，调入适量的酱油、糖和盐，调味一段时间后，待其冷却。
接下来，将已经晾凉的紫米和糯米混合在一起，并稍微搅拌均匀。
然后将米饭搓成小圆球状，中间加入之前炒好的配料，将米饭团搓成团状。
最后，将搓好的紫米饭团用保鲜纸包好，放入冰箱冷藏20分钟左右，让其更加凝固。
这样制作出的紫米饭团色彩鲜艳，营养丰富，口感香糯。
可以作为早餐、午餐或者下午茶的小吃，非常美味可口！