肉炒黄豆芽怎么做好吃家常做法？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，我们需要准备好一把新鲜的黄豆芽和适量的猪肉。
将猪肉切成薄片，用生抽、料酒、蚝油和少许盐腌制片刻。
然后，将黄豆芽洗净备用。
接下来，热锅冷油，将腌制好的猪肉片炒至变色，放入蒜末和姜末继续炒香。
之后，放入黄豆芽翻炒均匀，加入适量的盐和糖调味。
最后，撒入少许胡椒粉和香菜末，翻炒片刻即可出锅。
这道菜色香味美，豆芽保持了嫩脆的口感，搭配上鲜嫩的猪肉，营养丰富，非常适合家常做法。