广式粽子怎么包好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将洗净的糯米浸泡数小时，然后加入适量的盐搅拌均匀备用。
接下来，选取新鲜嫩绿的竹叶，将其洗净晾干备用。
将一片竹叶折叠成漏斗状，然后将一小捧泡好的糯米放入竹叶漏斗中心，再均匀放入适量的腊肠、蚝油等馅料。
将竹叶两侧翻起，然后将竹叶封口，用细绳紧紧扎住。
最后，将包好的粽子放入锅中，加入适量的清水，慢慢煮开后改小火煮1.5-2小时即可享用。
以这种方式包好的广式粽子，不仅外观美观，而且口感鲜美，十分好吃。