薄饼卷肉的薄饼怎么做?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
薄饼卷肉是一道美味可口的传统中式菜肴。
  首先,准备薄饼的材料:面粉、水、油和盐。
  将面粉、水、油和盐混合搅拌,直至形成光滑的面糊。
  然后,将面糊平铺在平底锅上,用小火煎至两面金黄。
  接着,准备卷肉的材料:猪肉片、葱姜蒜、酱油、糖、淀粉和香油。
  将猪肉片加入腌料中腌制片刻,然后锅中倒入油,将腌制好的猪肉片放入锅中翻炒至熟。
  最后,将炒好的猪肉片放在薄饼上,加入葱姜蒜和其他添加料(如生菜等),将薄饼卷起。
  这样,一道美味的薄饼卷肉就完成啦!