海蛎子炖豆腐怎么炖？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，准备新鲜的海蛎子和嫩豆腐。
将豆腐切成块状备用。
接下来，将海蛎子用清水冲洗干净，以去除沙粒和杂质。
然后，准备一锅清汤或高汤，加入适量的盐和鸡精调味。
将豆腐块放入锅中煮沸，煮约5分钟，这样可以去除豆腐的腥味和增加其鲜嫩度。
最后，加入海蛎子，继续用中小火炖煮约5分钟，不要过久以免蛎肉变硬。
待汤汁浓郁，海蛎子熟透后，即可食用。
此菜品口感鲜美，豆腐嫩滑，海蛎子鲜甜可口，绝对值得尝试。