鸡肉怎么炒好吃 家常做法简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，准备好需要的食材：鸡肉、洋葱、彩椒等。
将鸡肉切成块状，洋葱和彩椒切丝备用。
然后，将鸡肉块用盐、料酒腌制一会儿，这样可以去腥增加鲜嫩口感。
接下来，热锅凉油，将鸡肉块倒入锅中翻炒至变色，煸炒出鸡肉的香味。
然后加入切好的洋葱丝和彩椒丝，继续翻炒至蔬菜变软糯。
为了增加口感，可以加入适量的酱油、盐、料酒、糖等调料，根据个人口味调整。
最后，加入适量的清水，煮开后转小火焖煮片刻，让鸡肉更加入味。
可以根据个人喜好加入适量的淀粉水勾芡，收汁后即可出锅。
这样炒出的鸡肉色香味俱全，鸡肉嫩滑多汁，椒香洋葱的味道与鸡肉相得益彰，非常美味。
此外，这个做法简单快捷，适合忙碌的生活节奏，是一道家常炒菜中的经典之选。
无论是搭配米饭还是面条，都能带来美味的享受。