鸡翅根怎么做好吃的家常做法红烧?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
鸡翅根是一种常见的食材,可以通过红烧的方式制作出美味可口的菜品。
  首先,将鸡翅根洗净沥干水分,锅中加入适量的食用油,加热至油热后将鸡翅根放入锅中煎炸至表面金黄。
  接着,将锅中的油倒掉,加入适量的葱姜蒜煸炒出香味后加入适量的生抽、老抽、料酒和适量的白糖调味。
  再加入适量的清水,将鸡翅根放入锅中,用中小火煮约15分钟,待汤汁浓稠时,加入适量的盐调味。
  最后,再加入适量的生粉水勾芡,翻炒均匀即可。
  红烧鸡翅根做法简单,色香味俱佳,口感鲜嫩香浓,非常适合家常做法。